A História começou com o casamento do príncipe herdeiro Ludwig com a princesa Therese em 12 de outubro de 1810. Na época 1810, nada tinha a ver com a multidão de turistas, enormes canecos de cerveja e o parque de diversões da atual festa na capital da Baviera.
Como parte do enlace matrimonial, e ponto alto das comemorações, no dia 17 de outubro de 1810, foi organizada uma corrida de cavalos, na presença da família real da Baviera.A festa, para a qual estavam convidados todos os moradores de Munique, aconteceu num parque longe do centro, batizado Theresienwiese, (Gramado de Tereza) em homenagem à noiva. Ainda hoje, é neste mesmo parque que acontece a Oktoberfest de Munique.
O enorme sucesso fez com que fosse marcada outra festa para Outubro do ano seguinte, e assim começou a tradição como a “Festa de outubro”.
Atualmente, o Festival da Oktoberfest de Munique recebe anualmente um público de quase 10 milhões de pessoas. E o consumo de cerveja chega a 7 milhões de litros.
Com a emigração dos alemães, a festa mais popular da Alemanha espalhou-se pelo planeta. Hoje existem Oktoberfest em diversos países, como: Argentina, Brasil, Estados Unidos, Hong Kong, Itália, Vietname, entre outros.
No Brasil a Oktoberfest ganhou mais fama na década de 1980 quando se transformaram em grandes festas populares, com a criação das festas nas cidades de Blumenau(1984) em Santa Catarina, Santa Cruz do Sul(1985) e Igrejinha(1988) no Rio Grande do Sul e Rolândia (1988) no Paraná, além de outras cidades.Agora que você conhece um pouco mais desta tradicional festa alemã, não ficou com vontade de provar uma cerveja alemã?