Em 1995
a família adquiriu Château d'Ampuis Guigal, construída no século XII, é um monumento histórico. Após uma extensa reforma, hoje abriga a sede da empresa, as adegas e os vinhos envelhecidos. É nesta propriedade que tem alguns dos vinhos mais cobiçados: Château d'Ampuis, La Mouline, La Turque e La Landonne.Chateau d'Ampuis
Nas colinas a oeste de Ampuis estão espalhados vinhedos que dão origem aos vinhos da Côte-Rôtie. Esta é a região mais setentrional vinícola do Vale do Rhone e desenvolve-se próxima da cidade de Vienne. É uma das mais antigas vinhas na França, já conhecida há dois mil anos quando os gregos e os romanos, então celebravam com os vinhos desta área os "vins Viennois". A vinha chegou ao apogeu no final do século XIX, mas foi mais tarde destruída pela filoxera. Devido às dificuldades de renovação em nos anos 70, a área de produção não excedia a 70 hectares, com tendência a diminuir.
Côte-Rôtie se estende a uma área de três municípios localizados na margem direita do Ródano Saint-Cyr-sur-Rhône, e Ampuis Tupin-Semons. Os cerca de 230 hectares em produção hoje são organizados geralmente em terraços íngremes de granito com inclinações de até 60%. A uva de referência é a de variedade syrah, uma uva que se adapta muito bem nas encostas e tem todas as condições necessárias para fazer grandes vinhos. A especificação do produto permite a utilização de até 20% de Viognier, mas apenas 5% da área são plantadas com a variedade, logo, pode-se deduzir que a percentagem possível usada é muito menor.
[caption id="attachment_1781" align="alignleft" width="635" caption="Mapa parcial extraído do Livro "Atlas Mundial do Vinho" de Hugh Johnson e Jancis Robinson."]
[/caption]As diferenças geológicas do solo deram origem às bem conhecidas sub-regiões: a Côte Blonde, mais ao sul, a Côte Brune e Côte Rozier, mais ao norte. Essas diferenças levaram Guigal a vinificar separadamente suas crus, com o objetivo de expressar a verdadeira originalidade: La Mouliné (Côte Blonde), La Turque (Côte Brune) e La Landonne (Côte Rozier).
Côte-Rôtie : La Mouline, La Turque e La Landonne "jóias" de Etienne Guigal.
Os três vinhos têm maceração com temperatura controlada em cubas de aço inoxidável, pode às vezes chegar a um período de 4 semanas. A maturação do vinho é feito em pequenas barricas novas de carvalho por um período de 40 meses.
Côte-Rôtie: La
Mouline Os vinhedos de Moulin estão localizados em uma área chamada "Blonde", um sub-zona que se estende por cerca de 15 hectares. Os terraços são em forma de um anfiteatro romano, o solo é de cor clara, rica em sílica e granítica. A idade das vinhas da empresa tem uma média de 75 anos e combina Syrah e Viognier (11%) uma variedade de uva branca clássica nesta parte do Rhône.
Este vinho é modelado perfeitamente para evocar a feminilidade. Vinho de postura elegante e aristocrático. É perfumado, carnudo, estrutura de taninos aveludados, marcados com equilibrio. A persistência longa seduz com pureza aromática, uma turbulência de complexidade que cercam a taça durante o tempo de degustação.
Côte-Rôtie: La Turque
A "Costa Brune" cresce mais ao norte, ocupa 30 hectares localizados em encostas vertiginosas é cultivada quase inteiramente de syrah, seus solos são ricos em argila e óxido de ferro. Os vinhedos La Turque na parte mais alta tem uma idade média de 25 anos de syrah e viognier, desta vez em menor grau (apenas 7%).
O vinho fala do seu terroir, de fato, o caráter do solo emerge decisão. A sua cor é impenetrável, a complexidade aromática proporciona uma sensação de minerais ferrosos, e com a passagem do tempo revela um balsâmico aparente. A percepção de taninos é perfeitamente expressada na estrutura da boca, tonificado e totalmente longos. O fechamento é fascinante por sua capacidade de oferecer novas sensações para o infinito.
Côte Rôtie: La LandonneOs vinhedos de Landonne estão localizados ao longo do curso do rio Rhône, no extremo norte de Ampuis, seu tipo de solo é argiloso calcário também rico em óxido de ferro. Uma área dedicada exclusivamente para a uva syrah de 35 anos de idade.
Um grande vinho e contém todos os elementos necessários para evoluir em harmonia e complexidade. Força e plenitude, mas também de grande elegância e profundidade. Uma sinfonia. A boca expressiva, poderosa, concentrado e tânico, mas cheio de energia. Toque final ferroso e um caráter forte mineral reforçada por uma nota agradável de acidez. Um vinho de grande potencial.
Três vinhos interessantes, cada um com sua própria história para contar. Eles compartilham de uma produção impecável, um perfil aromático de grande complexidade e uma grande habilidade em extrair taninos de uvas de muita qualidade.
É toda esta grandeza que torna Guigal o produtor com o maior número de vinhos com a pontuação máxima pelo crítico Robert Parker, e eleito número 8 das 50 “marcas de vinho mais admiradas no mundo” pela UK Trade Magazine, em 2012.