Como já falamos em outro post, o mercado de cervejas especiais está aumentando seus adeptos. Basta observar a oferta de lugares com cervejas especiais e também a procura por conhecimento dos estilos, nuances e suas harmonizações.Quem procura p
or conhecimentos? Têm pessoas sedentas por mergulhar nesse mundo cervejeiro. São os publicitários que atendem o mercado cervejeiro e querem entender mais do que estão falando. Têm o pessoal que já trabalha em importadoras ou restaurantes e com o aumento da oferta, precisa melhorar seus conhecimentos e tem os que gostam mesmo de beber que são os curiosos.Onde en
contrar conhecimento? Há no mercado clubes, feiras e palestras onde você pode conhecer não só na teoria, como também na prática, e agora recém aberto o Instituto da Cerveja Brasil, criado por Kathia Zanatta, Alfredo Ferreira e Estácio Rodrigues - Kathia e Alfredo são mestres cervejeiros e trabalharam numa grande cervejaria com Estácio, que é da área de marketing. O instituto visa disseminar ainda mais a cultura cervejeira no Brasil, através da capacitação e treinamento dos alunos, tanto na teoria e principalmente na prática.E agora no mês de outubro temos a festa mais tradicional do mundo cervejeiro a OktoberFest! Aproveite para degustar vários estilos diferentes e encontrar o que mais lhe agrada!!