Há vinhos que ficam na nossa memória pela sua grandiosidade, pois são, de fato, invulgares em todos os seus sentidos, fazendo com que a sua apreciação seja uma experiência impar. Existem, contudo, outros vinhos que ficam marcados por motivos diferentes, como – por exemplo – terem sido degustados num dia especial ou até mesmo, em alguns casos, por fazerem parte da nossa vida. Costumo dizer que os vinhos narrados inicialmente são as “estrelas” e os citados em segundo lugar são “os coadjuvantes”.
quarta-feira, 23 de maio de 2012
Casal Garcia sem preconceito... por Vinhos e Viagens!
Há vinhos que ficam na nossa memória pela sua grandiosidade, pois são, de fato, invulgares em todos os seus sentidos, fazendo com que a sua apreciação seja uma experiência impar. Existem, contudo, outros vinhos que ficam marcados por motivos diferentes, como – por exemplo – terem sido degustados num dia especial ou até mesmo, em alguns casos, por fazerem parte da nossa vida. Costumo dizer que os vinhos narrados inicialmente são as “estrelas” e os citados em segundo lugar são “os coadjuvantes”.
segunda-feira, 21 de maio de 2012
Chianti Melini Pian del Masso DOCG 2009
Chianti Melini Pian del Masso DOCG 2009
É da Toscana que vem o Chianti, e quem já trilhou suas sinuosas e pitorescas estradinhas, sabe o que é ir se deparando com cidadezinhas diversas que carregam em seu nomes o termo Chianti, como Gaiole in Chianti, Greve in Chianti etc. Foi lá que Bettino Ricasoli inventou esta deliciosa fórmula de vinho, perfeita para acompanhar a cucina italiana do centro de Itália: 70% sangiovese, 15% cannaiolo e 15% malvasia bianca.
É da Toscana que vem o Chianti, e quem já trilhou suas sinuosas e pitorescas estradinhas, sabe o que é ir se deparando com cidadezinhas diversas que carregam em seu nomes o termo Chianti, como Gaiole in Chianti, Greve in Chianti etc. Foi lá que Bettino Ricasoli inventou esta deliciosa fórmula de vinho, perfeita para acompanhar a cucina italiana do centro de Itália: 70% sangiovese, 15% cannaiolo e 15% malvasia bianca.
quarta-feira, 16 de maio de 2012
WineTour, passaporte aos Bons Vinhos
Nos dias 2 e 3 de maio, seguindo uma agenda de eventos bastante concorrida (Gambero Rosso, Expovinis, Formula Indy), a 1ª edição do WineTour Interfood/Todovino já se consolidou como a feira de boas degustações. Com expositores de 40 vinícolas, no dia 3 de maio o Tivoli Hotel viveu um dia agitado com presença de vários exportadores e produtores de vinhos de renomadas regiões do Velho e Novo Mundo.
terça-feira, 15 de maio de 2012
Gambero Rosso - Top Italian Wines Roads 2012
Top Italian Wines Roadshow foi desenvolvido pelo Gambero Rosso para promover os vinhos italianos mais importantes e de qualidade pelo mundo. Em seu 5 º ano, o Roadshow acompanha um seleto grupo de produtores para os principais mercados internacionais para aumentar a conscientização de seus produtos.
quarta-feira, 9 de maio de 2012
Dia das Mães
O dia das Mães está chegando, e sempre queremos presentear esta mulher que é tão especial em nossas vidas, geralmente é nossa mãe que nos deu o primeiro alimento, nos ensinou a andar, falar, enfim sempre nos orientando.
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