![Grãos de Cacau](http://www.comtodovino.com.br/wp-content/uploads/2012/08/Chocolate.jpg)
A origem do chocolate remonta a 1.200 a.C entre os Maias, que foram os primeiros a se interessarem pelo fruto do cacaueiro. A tradição do cacau era de origem divina. Haviam festas celebradas a cada ano, no período de abril, em honra do deus do cacau Ek Chuah. Os astecas chamavam a bebida preparada com cacau 'xocolatl', e a preparavam com as sementes do cacaueiro, resultando em uma bebida espessa e amarga, que era bebida após as refeições, principalmente no inverno.