quinta-feira, 24 de janeiro de 2013

Uva Frappato di Vittoria

Você conhece a uva Frappato di Vittoria ou Frappato?

É uma uva italiana tinta plantada principalmente na Sicília. Como um varietal , Frappato da aos vinhos a cor, com um distinto aroma. É mais comumente visto na composição de vinhos da Sicília quando DOCG, passa a ser Cerasuolo di Vittoria, que consiste em Frappato e Nero d'Avola nos percentuais 30-50% e /ou 50-70%.

quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

Guigal o Rei do Rhône!

Etienne Guigal é o produtor mais importante do Vale do Rhône, em número de garrafas (4,5 milhões) e variedades produzidas. Possui vinhos representando várias denominações: Saint Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage, ... até Châteauneuf du Pape, uma área de aproximadamente 60 hectares.

Em 1995 a família adquiriu Château d'Ampuis Guigal, construída no século XII, é um monumento histórico. Após uma extensa reforma, hoje abriga a sede da empresa, as adegas e os vinhos envelhecidos. É nesta propriedade que tem alguns dos vinhos mais cobiçados: Château d'Ampuis, La Mouline, La Turque e La Landonne.

terça-feira, 15 de janeiro de 2013

VINHOS do VELHO MUNDO ou NOVO MUNDO?

Você já ouviu a expressão: Este é um Vinho do Velho Mundo...  Você imagina que é um vinho velho? E se escuta que é um Vinho do Novo Mundo... imagina que é um vinho de um país recém descoberto?

Na verdade a base desta terminologia está no estilo do vinho produzido, então vamos aos esclarecimentos das principais diferenças entre os Vinhos do Novo Mundo e Velho Mundo.

segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

A História da Família Guigal é notável!

Etienne Guigal era o mais jovem de sua família, por conta própria e ainda muito jovem ele veio para Ampuis, trabalhar colhendo damascos. No início dos anos 1930 com apenas 14 anos de idade, conseguiu um emprego nas vinhas do Fleury Vidal. Etienne começou a poda nas vinhas e subiu para Maitre de Chai ao longo de 15 anos, antes de finalmente sair em 1946 para iniciar sua própria empresa E. Guigal.