Há vinhos que ficam na nossa memória pela sua grandiosidade, pois são, de fato, invulgares em todos os seus sentidos, fazendo com que a sua apreciação seja uma experiência impar. Existem, contudo, outros vinhos que ficam marcados por motivos diferentes, como – por exemplo – terem sido degustados num dia especial ou até mesmo, em alguns casos, por fazerem parte da nossa vida. Costumo dizer que os vinhos narrados inicialmente são as “estrelas” e os citados em segundo lugar são “os coadjuvantes”.O presente post foi redigido em homenagem ao vinho CASAL GARCIA, sem dúvida um ícone dos vinhos verdes de Portugal e que faz parte da vida de muitos, como é meu caso, eis que, como neto de cidadão Português, me habituei desde bem jovem a ver aquela garrafa azul nas mesas da minha família, por vezes acompanhando pratos com bacalhau. A matéria que segue – e dedico ao amigo luso Pedro Costa – trata de vinho que considero um “coadjuvante da vida”, tendo sido personagem de momentos muito felizes da minha existência. (texto do blog Vinhos e Viagens)
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